Skip to content

Recorded Workshop | Royal Gheymeh Bademjoon & Persian Love Cake with Leili

Two Full Recorded Workshops — Learn at Your Own Pace

A Rich & Romantic Persian Cooking Experience — Fully Recorded

Join Leili in this immersive, hands-on workshop where she shares two exquisite Persian recipes that bring elegance and warmth to any table.

1. Royal Gheymeh Bademjoon

A regal twist on the beloved eggplant and split pea stew

  • Learn how to perfectly fry and layer eggplants for maximum flavor and visual appeal
  • Master the balance of saffron, dried lime, and slow-simmered tomato richness
  • Includes tips for meat and vegetarian variations — fit for a feast

2. Persian Love Cake

Fragrant, romantic, and unforgettable

  • Bake a moist, tender cake infused with rosewater, cardamom, and citrus
  • Learn how to achieve the perfect crumb and glaze with simple, timeless techniques
  • A gorgeous dessert that celebrates love, celebration, and Persian tradition

Let's get started

Royal Gheymeh Bademjoon with Persian Love Cake

Purchase This Workshop

Royal Gheymeh Bademjoon & Persian Love Cake with Leili

Two Full Recorded Workshops — Learn at Your Own Pace

$100.00
  • Secure payment
  • 6 months access
  • Instant access

What Our Students Say

15 reviews

قیمه بی نظیر من ورکشاپ تمام خورشت ها رو گرفتم و همه عالی هستن. ولی این خورشت یه چیز دیگه س. . تکنیک ها و ادوبه هایی که آموزش دادین چندین لول طعم این خورشت رو ارتقا میده. به نظرم که هر کسی باید این ورکشاپ رو بدون کوچکترین تردیدی بگیره. و علاوه بر این رسپی خوشمزه یه کیک بینظیر و فوق العاده خوشمزه هم تو این ورکشاپ آموزش داده میشه😍
S
Sepideh
Verified purchase
Mastering the Perfect Gheymeh:) This Gheymeh workshop exceeded all my expectations! The flavor was absolutely incredible—rich, perfectly balanced, and truly authentic. The texture, aroma, and consistency were all spot on, and every detail was taught with great care. It tasted like it had been made by a true master. Highly recommended!
B
Bahar
Verified purchase
ترکیبی بی‌نظیر از غذای اصیل و دسر ایرانی این ورکشاپ واقعاً فوق‌العاده بود. هر دو دستور با جزئیات کامل و نکات کاربردی آموزش داده شده بودند و باعث شدند با خیال راحت و اعتماد به نفس آشپزی کنم. قیمه بادمجان طعمی بسیار اصیل و متعادل داشت و نکات مربوط به سرخ کردن بادمجان و جا افتادن خورش بسیار مفید بود. کیک پرشین لاو هم بافتی فوق‌العاده نرم، مرطوب و عطر دل‌انگیزی داشت و نتیجه نهایی دقیقاً همان چیزی شد که انتظار داشتم. نکات حرفه‌ای که در طول آموزش گفته شد، واقعاً ارزشمند بودند. این ورکشاپ را به هر کسی که به آشپزی و شیرینی‌های اصیل ایرانی علاقه دارد، با اطمینان پیشنهاد می‌کنم
K
Khorshid
Verified purchase
Atre Nazri I’m sure every one of us has tried tahdig with gheimeh at least once and has always wanted to recreate that unforgettable taste. When I made it at home after this workshop, my husband said it tasted exactly like gheimeh Nazri with tahdig that nostalgic, comforting flavor we all remember. This was truly one of the best workshops I’ve attended. I strongly encourage everyone to learn the spice blend taught here, because it includes spices you would never think to use, yet they make all the difference.
F
Farnaz
طعم بهشتی این قیمه بادمجون پر از عطر و مزه هست که شما رو پرت میکنه به قدیم ها ، خونه کدبانو ترین خانم فامیل . قیمه بادمجونی که سالهاست نخوردی و دنبال اون طعم اصیل و گمشده میگردی . این غذا طعم بهشت میده . مخصوصا با اون ته دیگ خاصی که یاد میگیریم . و کیک عشق ایرانی که عالیه
F
Faegheh
Verified purchase
تجربه ی خوشمزه و لذت بخش Persian Love Cake عطر، بافت ‌ و مزه فوق العاده‌ای داره با دستور پخت لیلی. به حدی خوشمزه و بافت لطیفی داره که میشه یک سوم کیک رو تنهایی خورد😁. همه چی اندازه است و اون نکته‌هایی که لیلی جون میگن برای بهتر شدن کیک نتیجه رو بی عیب و نقص میکنه👌. پیشنهاد میکنم این وورکشاپ رو تهییه کنین، کاملا مناسب عصرونه و دورهمی همراه با میزبان و مهمان ها هست….میتونم بگم همه تعریفش رو خواهند کرد
S
Shabnam
Verified purchase